Na manhã desta terça-feira (30), a nutricionista esportiva e triatleta Vitória Ribeirinha participou do Jornal da Manhã Regional, para falar sobre alimentação e suplementação no esporte. A conversa ocorreu em meio ao calendário de provas de rua que movimentam o Vale do Paraíba, como a 3ª Corrida da Esperança, realizada no último fim de semana, e a 2ª Corrida de Frei Galvão, marcada para 9 de novembro.

Segundo a especialista, o consumo de doces não é proibido, mas deve ser planejado de acordo com a fase de treinamento. “Eu sempre indico colocar após o treino, no que chamamos de janela metabólica, quando o corpo aproveita melhor a glicose”, explicou. Ela destacou ainda que o prazer alimentar é fundamental: “O cardápio precisa ser prazeroso, não sofrido”.

Vitória também alertou para os cuidados na preparação para provas, sobretudo entre os atletas amadores, maioria nas competições regionais. Para corridas curtas, como 5 ou 10 km, recomenda-se o chamado “carbo loading” apenas na véspera. Já em provas longas, a estratégia deve começar três dias antes, com foco em carboidratos de fácil absorção, evitando fibras e temperos fortes que possam causar desconforto gastrointestinal.

Por fim, Vitória reforçou que cada atleta, profissional ou amador, precisa de acompanhamento individualizado. “Não existe cardápio pronto que sirva para todos. Cada corpo tem necessidades diferentes”, disse.

Vitória Ribeirinha atende presencialmente na Clínica Moverti, em Guaratinguetá, às segundas, quartas e sextas-feiras, além de oferecer consultas on-line às terças e quintas. (SAIBA MAIS)

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