Guilherme Costa

O feriado de Carnaval costuma alterar a rotina de quem busca diversão e, consequentemente, de quem trabalha para alimentar os foliões. Em entrevista ao Jornal da Manhã, Denílson, proprietário da Pizzaria Premium, destacou como o setor gastronômico de Guaratinguetá se prepara para o aumento da demanda com a chegada de visitantes e reuniões de amigos. Com nove anos de atuação no Parque do Sol, a pizzaria aposta na qualidade dos ingredientes e na inovação para se destacar em um mercado competitivo. Um dos diferenciais da marca é a busca por insumos em outras regiões, como o camarão fresco de Paraty e o queijo parmesão direto de fazendas no Sul de Minas. Além disso, a casa oferece mais de 50 opções de recheios e uma linha de esfihas que atende quem busca uma refeição individual e rápida.

“A gente não pode deixar falha na qualidade. Esse é o projeto que temos desde o início, mantendo sempre o padrão 100%.” — Denílson, proprietário da Pizzaria Premium. Sobre a adaptação aos novos tempos e restrições alimentares, Denílson revelou que a pizzaria já oferece opções para celíacos: “Trabalhamos com a massa low carb, sem nenhum acesso ao trigo, feita à base de peito de frango.” Além do tradicional serviço de entrega, que hoje conta com a agilidade dos aplicativos e redes sociais, a Pizzaria Premium oferece o serviço de “Pizzaria em Casa”. A equipe leva toda a estrutura, incluindo forno e ingredientes, para realizar festas particulares a partir de 15 pessoas. Para este Carnaval, a pizzaria funcionará em regime especial, inclusive na segunda-feira, para garantir que ninguém fique de estômago vazio durante a folia.

Serviço:

Localização: Rua José Carlos de Castro Porto, 164, Parque do Sol (Guaratinguetá).
Pedidos: (12) 3013-0199 ou pelo Instagram @pizzapremio.guara.

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